Cette confiture de cerises et de massepain est un véritable délice qui allie à merveille la douceur des cerises et le parfum du massepain. Avec son goût unique, elle est parfaite pour les occasions spéciales ou comme cadeau pour les amis et la famille. Essaie cette recette simple et savoure cette délicieuse pâte à tartiner sur ton pain ou tes viennoiseries préférés. Bonne préparation et bonne dégustation !
Ingrédients
500g
Cerises dénoyautées
250g
Sucre gélifiant
250g
Massepain à cuire
Préparation
- Réduire les cerises en purée à l'aide d'un mixeur.
- Couper le massepain en morceaux et l'ajouter. Continuer à mixer le mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ajouter le sucre gélifiant.
- Porter à ébullition. Laisser mijoter environ 15 minutes (vérifier la consistance à l'aide d'une cuillère).
- Verser la confiture dans des bocaux rincés à l'eau chaude, les retourner pendant environ 5 à 10 minutes et laisser refroidir.
