Entdecke die Freude am Selbermachen mit unseren Marzipan Erdbeeren, ein Genuss für alle Sinne! Diese süsse Spezialität, verziert mit Glücksklee und in Schokolade getunkt, ist das Highlight jeder Feier oder Desserbuffets.

Marzipan Erdbeeren, verziert mit Glücksklee und in Schokolade getunkt
Zutaten
250g Marzipan zum Modellieren rot
1 Pack Marzipan-Kleeblätter
etwas Schokoladen-Kuvertüre Milch 36%
Zubereitung

Marzipan vorbereiten:

  1. Knete den roten Marzipan, bis sie weich und formbar ist.
  2. Teile das gefärbte Marzipan in kleine Portionen. Rollen Sie jede Portion zu einer Kugel und forme diese dann zu einer Erdbeerform, indem Sie eine Seite leicht spitz zulaufen lassen.

    Roter Marzipan formen

  3. Verwende einen Zahnstocher oder die Rückseite eines kleinen Messers, um kleine Dellen in die Marzipan Erdbeeren zu drücken, sodass sie das typische Erdbeermuster erhalten.

    Marzipan Erdbeeren formen und einkerben

  4. Drücke vorsichtig ein kleines Glückskleeblatt auf die Spitze jeder Marzipan Erdbeere, um den Blätteransatz zu simulieren.

    Marzipan Glückskleeblätter Coop

  5. Schmelzen die Schokoladen-Kuvertüre in einer Schüssel über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle, bis sie glatt und flüssig ist.
  6. Stecke die Marzipan Erdbeeren an den Zahnstochern fest. Tauche sie dann in die geschmolzene Schokolade, sodass sie halbseitig bedeckt sind.

    Marzipan in Schokolade tunken

  7. Stecke die getunkten Erdbeeren in ein Stück Styropor oder legen Sie sie auf Backpapier, damit die Schokolade fest werden kann.
  8. Sobald die Schokolade fest ist, entferne die Zahnstocher vorsichtig und serviere deine Marzipan Erdbeeren.
     

Olo Tipp: Die Marzipan Glückskleeblätter findest du im Coop.