Eingesetzte Produkte
CHF 9.60
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500 g
CHF 4.90
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250 g
Tauche ein in die Welt der süssen Versuchungen mit unserem Apfelkuchen! Unser Rezept vereint fruchtige Äpfel und zarte Marzipanstreusel zu einem himmlischen Geschmackserlebnis.
Zutaten
Kuchenteig
400g
Äpfel, gewürfelt
250g
Mehl
2 TL
Backpulver
1/2 TL
Salz
1 TL
Zimt
100g
Zucker
1 dl
Milch (oder Mandelmilch)
1 TL
Vanilleextrakt
1 EL
Zitronensaft
100g
Apfelmus
100g
Butter
Streusel
50g
Mehl
2 EL
Zucker
1/2 TL
Zimt
30g
Butter
70g
Backmarzipan
Zubereitung
- Für den Teig: Mehl, Backpulver, Zimt, Salz und Zucker vermischen.
- Milch, Vanilleextrakt, Zitronensaft dazugeben und zu einem Teig verrühren.
- Butter schmelzen und zusammen mit dem Apfelmus unter den Teig rühren.
- Teig in die vorbereitete Backform füllen und die gewürfelten Äpfel darauf verteilen, vorsichtig in den Teig drücken.
- Für die Streusel: Mehl, Zucker und Zimt vermischen.
- Marzipan und kalte Butter in Stücken dazugeben und zu Streuseln zerreiben.
- Streusel auf dem Kuchen verteilen.
- Kuchen im Backofen 40-45 Minuten bei 180 Grad backen.
- Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
